ХАРЬКОВ

В Харькове разработана новая установка для изготовления фруктовых паст

0

В Харькове разработана новая установка для изготовления фруктовых паст

Специалисты Харьковского государственного университета питания и торговли разработали оборудование, которое позволит изготавливать фруктовые пасты на роторных тонкопленочных аппаратах. До сих пор изготавливать фруктовые пасты на роторных машинах не удавалось из-за засорения пектинами рабочих узлов.

Как сообщили на кафедре университета, это оборудование можно использовать в фермерских и подсобных хозяйствах, выращивающих фрукты. Процесс сушения фруктов по новой технологии длится не более минуты, благодаря чему сохраняется цвет, аромат и содержание витамина С.

На кафедре также разрабатывают рецепты паст, в состав которых входят боярышник, калина, кизил, облепиха, терен, яблоки и японская айва, сообщает Украина промышленная.

Новости партнеров

Loading...

Новости Trembita.info

Последние новости

19:14

В Харькове столкнулись трамвай и фургон (ФОТО)

19:10

Браконьер наловил рыбы на крупную сумму (ФОТО)

18:07

На улице Конева отремонтируют дорогу

18:03

Харьковчанки просят установить на станциях метро дорожки для колясок

17:41

Где сегодня и завтра не будет воды

Архив

kharkov.comments.ua

block2

kharkov.comments.ua
Загрузка...

Партнеры портала

Price.ua - сервис сравнения цен в Украине

   © «Комментарии:», 2014

Система Orphus