ХАРЬКОВ

В Харькове разработана новая установка для изготовления фруктовых паст

0

В Харькове разработана новая установка для изготовления фруктовых паст

Специалисты Харьковского государственного университета питания и торговли разработали оборудование, которое позволит изготавливать фруктовые пасты на роторных тонкопленочных аппаратах. До сих пор изготавливать фруктовые пасты на роторных машинах не удавалось из-за засорения пектинами рабочих узлов.

Как сообщили на кафедре университета, это оборудование можно использовать в фермерских и подсобных хозяйствах, выращивающих фрукты. Процесс сушения фруктов по новой технологии длится не более минуты, благодаря чему сохраняется цвет, аромат и содержание витамина С.

На кафедре также разрабатывают рецепты паст, в состав которых входят боярышник, калина, кизил, облепиха, терен, яблоки и японская айва, сообщает Украина промышленная.

Новости партнеров

Loading...

Новости Trembita.info

Последние новости

19:16

Волонтеры просят помощи для семьи харьковской чемпионки с инвалидностью

18:27

В Харьковской области приостановили занятия почти в двух десятках школ

17:54

Харьковчан приглашают на концерт изысканной классики

17:15

Автомобилист пытался вывезти в РФ больше 70 медалей и орденов времен Второй мировой войны

16:40

Жители Бердянска не дали харьковским фирмачам отловить в своем городе собак для усыпления

Архив

kharkov.comments.ua

block2

kharkov.comments.ua
Загрузка...

Партнеры портала

Price.ua - сервис сравнения цен в Украине

   © «Комментарии:», 2014

Система Orphus