В магазинах Харькова и области может появиться опасный продукт

Продукт завезли из Франции

Европейская система быстрого оповещения о пищевых продуктах и кормах (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF) сообщила о ввозе в Украину опасного продукта. Об этом сообщают "Комментарии. Харьков" со ссылкой на информацию RASFF.

Речь идет о сыре Reblochon de Savoie, его привезли из Франции. В продукте обнаружили патогенные микроорганизмы – стафилококк коагулазоположительный.

По частоте случаев именно стафилококковое отравление занимает первое место среди пищевых отравлений. Причина его возникновения – попадание в организм энтеротоксина, выделяемого Staphylococcus aureus (Золотистый стафилококк). Чувствительность человека к энтеротоксину стафилококка очень высока – отравление наступает у 90% употреблявших зараженную пищу.

Золотистый стафилококк – основной возбудитель инфекций опорно-двигательного аппарата (артритов, остеомиелита и др.). Он способен вызвать развитие септических артритов у подростков. При этом золотистый стафилококк, признаки которого наблюдаются в гнойном поражении кожи и мягких тканей, в костную ткань и суставы попадает с током крови.

Среди всех патологий, вызванных действием золотистого стафилококка, особенное место занимают поражения, возникающие в результате непосредственного действия токсинов бактерии на организм.

Ранее "Комментарии. Харьков" сообщали, что в Харькове и области в ноябре 2023 года по сравнению с октябрем текущего года индекс потребительских цен почти не изменился – показатели выросли на 0,2%.

Детальнее о ситуации с ценами на пищевые продукты в Харькове и области читайте по ссылке.