Стало відомо, скільки м'яса закупить Харківський зоопарк
Комунальна організація "Харківський зоологічний парк" буде закуповувати конину, курку і яловичину
Комунальна організація "Харківський зоологічний парк" збирається витратити 2 113 907 гривень на м'ясо для корму тварин. Про це йдеться на сайті державних закупівель Prozorro.
У документах на тендер сказано, що збираються закупити 10440 кг конини та 3100 кг м'яса свійської птиці (курки) - на це хочуть витратити 1 237 020 гривень. Ще 876 887 гривень хочуть витратити на закупівлю яловичини. М'яса яловичини хочуть придбати 7247 кг, яловичої печінки - 373 кг.
М'ясо конини має бути без залишків шкури, згустків крові, забруднень. Також не допускається наявність залишків внутрішніх органів, різні пошкодження, дефекти, і велика кількість жиру.
Тушки курей повинні бути охолодженими, з "добре розвиненими м'язами".
Яловичина повинна бути 1-ї категорії та здійснено відповідно до вимог технологічних інструкцій і з дотриманням санітарних норм і правил.
Прибути товар повинен до 31 грудня 2020 року. Старт тендеру оголошено на 7 вересня.